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In dieser Rubrik finden Sie den Veranstaltungskalender der Südtiroler Landesmuseen. Klicken Sie auf das jeweilige Museum, das Sie interessiert.
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Volkskundemuseum
Vom Korn zum Brot
Donnerstag, 19. August 2010
Auf den meisten Tiroler Bauernhöfen wurde zwei- bis viermal im Jahr Brot gebacken. Dementsprechend groß waren die Menge und der Arbeitsaufwand. Wie es beim Brotbacken zugegangen ist, kann man am 19. August im Volkskundemuseum in Dietenheim miterleben. An diesem Tag wird der große Holzofen im Freigelände des Museums eingeheizt.
Unter dem Motto „Vom Korn zum Brot“ erfahren BesucherInnen Interessantes über das Brotbacken. Jede Phase des Brotbackens vom Teigkneten bis zum „Einschießen“ der Brote wird gezeigt. Wer möchte, kann auch selbst Hand anlegen. Nach dem Backen können die BesucherInnen das gebackene Brot kosten und einen Brotlaib mit nach Hause nehmen. Während das Brot im Backofen knusprig wird, werden die Mühle und anderer Geräte der Kornverarbeitung besichtigt.
Landesmuseum für Volkskunde
Herzog-Diet-Str. 24, I-39031 Dietenheim/Bruneck
Tel +39 0474 552087, www.volkskundemuseum.it